Lorsque l’on atterrit dans un nouveau pays, le premier geste à faire est de gouter à la cuisine locale. Entre les enseignes pompeux qui proposent des plats à des prix astronomiques et les petites auberges dont la qualité de service est à discuter, il vaut mieux s’abstenir. Pologne regorge aussi de fast-food mais à quoi bon manger des plats assez ordinaires au même prix que chez soi alors que les spécialités locales sont à découvrir.